Le timing parfait pour une glace, expliqué par une diététicienne

Comprendre l’impact de la glace sur votre corps #

Selon le contexte de votre repas, cela peut influencer différemment votre métabolisme. Une diététicienne nous éclaire sur les moments les plus adéquats pour savourer ce dessert.

Il est essentiel de considérer la composition de votre repas principal avant de décider d’ajouter une glace. Un repas lourd pourrait ne pas se marier bien avec un dessert aussi riche en sucres.

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Les risques liés aux pics glycémiques #

Une glace post-repas peut paraître anodine, mais son timing d’ingestion est crucial pour éviter les fluctuations extrêmes de glycémie. Mélanger des glucides avec d’autres nutriments peut aider à stabiliser ces niveaux.

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Cependant, si consommée seule comme goûter, elle pourrait entraîner un pic glycémique, particulièrement préoccupant pour les personnes diabétiques ou prédiabétiques.

Choisir le type de glace et la fréquence de consommation #

Non toutes les glaces ne se valent pas. Fanny Baillancourt, une diététicienne expérimentée, suggère de faire attention au type de glaces consommées, qu’il s’agisse de sorbets ou de crèmes glacées, en raison de leur teneur élevée en sucre.

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De plus, la fréquence à laquelle vous mangez de la glace peut influencer votre alimentation générale. Il est conseillé de modérer sa consommation pour maintenir un équilibre alimentaire sain.

Alternatives saines et moments d’indulgence #

Il est important de ne pas oublier les alternatives plus saines, comme les fruits qui offrent vitamines et minéraux essentiels, surtout en saison. Une nectarine, par exemple, peut être un excellent substitut à une glace.

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Malgré cela, s’accorder une glace de temps en temps peut aussi faire partie d’une alimentation équilibrée, surtout si cela est fait avec conscience et modération.

• Évaluer la lourdeur du repas avant de choisir de manger une glace.
• Considérer le type de glace et sa teneur en sucre.
• Modérer la fréquence de consommation pour maintenir un régime équilibré.
• Opter pour des fruits frais comme alternatives saines.

Attention aux personnes ayant tendance à faire du diabète, un pic d’hyperglycémie en plein après-midi peut être dangereux pour la santé.

Manger une glace est un des petits plaisirs de la vie, mais il est essentiel de connaître les meilleures pratiques pour en profiter pleinement sans compromettre votre santé. Suivre les conseils d’experts en nutrition peut vous aider à faire des choix éclairés pour votre bien-être.