L’importance de la température correcte du frigo #
Maintenir la température autour de 5°C empêche la croissance des bactéries et conserve les nutriments essentiels dans vos aliments.
Si la température de votre frigo est trop élevée, vos aliments se gâteront plus rapidement, entraînant du gaspillage alimentaire et des dépenses supplémentaires en énergie.
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Le rôle de votre congélateur dans la préservation des aliments #
Le réglage idéal pour votre congélateur est entre -18°C et -24°C. Cette plage de température garantit une congélation efficace qui préserve le goût, la texture et les valeurs nutritionnelles de vos aliments.
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Il est conseillé de remplir le congélateur à environ 70% de sa capacité pour maintenir une efficacité énergétique et éviter la surcharge, ce qui pourrait compromettre la performance de congélation.
Comment vérifier si votre frigo et congélateur fonctionnent correctement #
Une méthode simple pour tester l’efficacité de votre congélateur consiste à placer une pièce de monnaie sur un récipient rempli d’eau congelée. Si la pièce reste en surface, tout va bien. Si elle coule, il est temps de vérifier vos réglages.
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Pour le réfrigérateur, utilisez un thermomètre dans un verre d’eau placé au centre. Cela vous donnera une lecture précise de la température intérieure sans être influencé par les ouvertures fréquentes de la porte.
Optimiser l’organisation interne pour une meilleure conservation #
La disposition des aliments dans le frigo peut également affecter leur conservation. Les produits sensibles comme la viande et le poisson doivent être placés dans les zones les plus froides, généralement en bas du frigo.
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Les produits nécessitant moins de froid, comme les boissons et les condiments, peuvent être conservés dans la porte du frigo, où la température est légèrement plus élevée.
- Réglez la température du frigo autour de 5°C.
- Ajustez le congélateur entre -18°C et -24°C.
- Vérifiez régulièrement la performance de vos appareils.
- Organisez l’espace interne de votre frigo pour optimiser la conservation.
Un bon réglage de la température de votre frigo et congélateur est la clé pour économiser de l’énergie et prolonger la durée de vie de vos aliments.
Est-ce que quelqu’un sait si cette température fonctionne aussi pour les frigos plus anciens ?
Super infos! J’ai toujours eu du mal à garder mes légumes frais, je vais essayer ces astuces. 🥦🥕
5°C? C’est pas un peu trop froid pour les boissons? 🤔
Mon frigo est à 4°C et ça marche super bien, je vois pas pourquoi changer.
C’est un peu simpliste comme article, non? Il y a bien plus à considérer pour l’économie d’énergie… 😕
J’aurais aimé plus de détails sur le pourquoi du 70% de remplissage du congélateur.
Très utile, merci! Je ne savais pas pour la pièce de monnaie dans le congélateur. 😉
J’ai testé la température avec le thermomètre et c’était tout faux chez moi! Heureusement que j’ai lu cet article.
Est-ce que cette méthode de la pièce de monnaie est vraiment fiable?
Je suis sceptique, je n’ai jamais eu de problème et je ne règle jamais mon frigo… 🤷