La simplicité du gâteau au yaourt #
Avec ses ingrédients faciles à trouver et sa préparation rapide, c’est la recette idéale pour les cuisiniers de tous niveaux.
Que ce soit pour un goûter, un dessert ou un petit-déjeuner, ce gâteau s’adapte à toutes les occasions. Son moelleux et sa texture légère en font un favori des petits et grands.
La magie des 1, 2, 3 pots #
La technique des 1, 2, 3 pots est une méthode astucieuse qui utilise le pot de yaourt comme unité de mesure. Cela élimine le besoin de balance ou de mesures précises, simplifiant ainsi la préparation.
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Commencez par verser le yaourt dans un saladier, puis utilisez le pot pour mesurer les autres ingrédients. Cette méthode garantit que les proportions sont toujours correctes, facilitant la réussite de votre gâteau.
Les ingrédients nécessaires #
Pour ce gâteau, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : un pot de yaourt nature, deux pots de sucre, trois pots de farine, un demi-pot d’huile, trois œufs et un sachet de levure chimique. Ces éléments se combinent pour créer une pâte exquise et aérée.
Ces ingrédients, une fois assemblés selon la méthode des pots, créent un mélange qui promet un gâteau au yaourt parfaitement moelleux. Vous pouvez aussi ajouter une touche personnelle comme des pépites de chocolat ou des zestes de citron pour le personnaliser.
Réaliser la recette pas à pas #
Après avoir préchauffé votre four à 180 °C, mélangez le yaourt et les œufs dans un grand saladier. Utilisez le pot de yaourt vide pour ajouter le sucre et la farine, puis mélangez bien à chaque ajout.
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Incorporez la levure et l’huile, puis battez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Cette étape est cruciale pour assurer la légèreté du gâteau. Versez ensuite la pâte dans un moule beurré et faites cuire pendant environ 30 minutes.
Le gâteau au yaourt n’est pas seulement un dessert, c’est une porte ouverte à l’imagination culinaire.
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger le yaourt et les œufs dans un saladier
- Utiliser le pot de yaourt pour mesurer les autres ingrédients
- Incorporer la levure et l’huile, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
- Verser dans un moule beurré et cuire 30 minutes
Une fois votre gâteau au yaourt sorti du four et légèrement refroidi, démoulez-le et laissez-le refroidir complètement. Vous découvrirez alors pourquoi cette recette simple a le pouvoir de réunir les gens autour d’une table, partageant moments de joie et de douceur.
Qui aurait cru que trois pots pouvaient faire un gâteau aussi délicieux! 😋
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un yaourt aromatisé? Je me demande si ça changerait le goût.
Bravo pour l’idée, mais la texture était un peu trop dense à mon goût. Peut-être moins de farine la prochaine fois?
Super facile à faire! Mes enfants l’ont adoré et ils veulent déjà que je le refasse ce weekend!
Pourquoi utiliser un yaourt nature et pas un autre type? 🤔
J’ai ajouté des pépites de chocolat dans la pâte, et c’était divin! Merci pour cette super recette.
Je n’ai jamais pensé qu’on pouvait utiliser le pot de yaourt comme mesure. Génial et pratique!
Est-ce que le type de yaourt a un impact sur la légèreté du gâteau? Le mien était un peu lourd.
Peut-on faire cette recette sans oeufs? Je suis allergique. 😟
Je recommande de rajouter un peu de vanille pour un goût encore plus riche.
Super recette! Parfaite pour les débutants en cuisine comme moi. 😄